许多的餐饮业者，可能花了些钱做了品牌标志（logo）、又或者因为已经为餐厅的装修花了一大笔钱之后，通常在营销或内容产出等方面，企业就会【贪图】节省。这其实是一个错误的观念，很多企业因为没有细分什么是营销成本，什么是运营成本，所以并不理解，在营销上少花钱，不一定代表能帮运营节省成本。

由于这些餐饮企业大多数会选择能省则省，所以很多时候在营销或内容的输出时，都是靠企业决策人或内部的团队自己动手。先不说其他，由于做的是饮食，大家都知道照片是非常关键的。如果能够拍摄出吸睛并能引起食欲的照片，食客很可能在下单的时候会更积极一些。但是要将这点做到好，技术就非常的重要了。以下请看专业摄影团队（配有专业 food stylist）vs. 自己团队动手拍的美食照片的分别。那种 juicy 的肉质，如果没有专业的灯光配备以及专业的food stylist团队为美食「化妆」，是无法达到这种效果的。虽说要拍摄如此专业的照片不便宜，但是【贪图】节省却可能让企业流失更多可能会下单的机会，而这种的流失，是长期延续以及累积的，是你无法预计到底这个【贪图】节省而导致多大的损失。

[注：照片来自互联网，仅用于学习和讨论用途]

作为B 端代工的企业通常都羡慕 C 端企业能够拥有自己的产品、自己的品牌。所以能够推出一个完全属于自己的品牌，一直都是 B 端代工企业的梦想。本以为这些做惯了B 端代工的企业都习惯了大数额的订单，可是过往的经验并不代表这些B 端代工企业在推出自己的品牌时就会大数额地花费。反而，很有可能因为他们缺少了品牌的营销概念，所以在投资品牌营销各方面，就会很自然地就会往「贪便宜」的方向走去。没有经验又专门挑便宜的方向走，结果可想而知。

想要在 B 端代工领域平步青云、也希望驰骋于 C 端市场的企业，决策人就必须要更能远瞻一些、千万别因为【贪】小而失大。别光只羡慕人家 C 端品牌的成绩，应该先了解这些 C 端品牌都在营销上花了多少的精力？无论是从品牌构建、产品包装设计、渠道上的曝光等，如果你也能够花费同等的精力，那么要成为他们的可能性就会比较大。请看下列图片，你觉得这两个咖啡饮料的包装，如果放在超市货架上，哪个会更快被受众看到？

[注：照片来自互联网，仅用于学习和讨论用途]

很多时候我们人类的眼睛都非常的【贪婪】。看到别人转战电商而且做得不错，心里就开始也想转战电商。同样的，发现朋友的企业或品牌开始转场、开拓面子书以外如 TikTok等社交平台，心里也想我们也该过去看看。其实无论别人做什么样的营销决定，对于你的企业和品牌，应该只是个让你学习参考的例子，不应该是推动你跟风的原因。

毕竟，大家的品牌不一样，即使是相似的品类，如果大家锁定的目标不同、定位不同，所选择的渠道也不一定需要和别人的一样。要转战转场还是转型，最重要的是先搞清楚思维：先思考，后推进。

先思考：

• 你想解决什么样的运营/营销/业务问题？
• 这个改变的目的到底是什么？

后推进：

• 你想用什么点子/策略（idea/strategy）来达到目的？
• 你会选择让谁去执行？什么时候推出？长达多久？

除了以上所述，其实企业还有许多因为【贪】这个字而导致的浪费：

• 贪多 – 在做营销内容的时候，因为【贪】所以通常会在同一篇内容内塞满了各种不同的信息。结果的结果，因为贪多嚼不烂，没有一个信息拥有足够施展的空间，统统都是 touch & go，结果没有一给信息是被记住的。本来以为可以省，结果因为【贪】而导致了浪费。
• 贪方便 – 有时候有些内容每个月都必须不断重复地做，结果因为【贪方便】，直接用了上个月的版本略作修改，就拿去用了。结果每个月的内容看起来都超不多，受众看了两次、三次，然后就开始厌倦不再看了。本来可以用不同的切入点来引起受众的意识，却因为【贪】，受众直接跳过不看了。
• 贪销售 – 很多企业「无促不欢」，觉得只有促销才会带来业绩。企业因此会寻找各种不同的节日来作为推出促销的理由。结果却引发了另一个层面的问题，没有促销的日子，就会滞销。因为受众知道，下个月还会有特卖的。企业因为【贪】销售，结果却变成了被促销牵着鼻子走，最终所得利润却不一定能达标，还可能赔上了受众对品牌的价值观。